Semana Indiana com gastronomia típica e aula gratuita de yoga

Curitiba ganha um roteiro repleto de sabores, tradições e bem-estar durante esta semana (até 20/06). O Shopping Estação sedia a Semana Indiana, um evento promovido pelo restaurante Ambe The Indian House. A iniciativa celebra a proximidade do Dia Internacional da Yoga, comemorado mundialmente em 21 de junho, e propõe uma imersão completa na cultura do país asiático, unindo pratos tradicionais a preços promocionais e uma atividade física integrativa.

Durante os seis dias de programação, o público poderá conferir menus especiais criados pela chef indiana Shweta Soni, que comanda uma das poucas operações especializadas na autêntica culinária da Índia em Curitiba. Natural de Lucknow, capital do estado de Uttar Pradesh, a chef vive no Brasil desde 2014 e trouxe na bagagem os segredos das receitas de sua terra natal, incluindo o uso de especiarias importadas para garantir a originalidade dos pratos.

A gastronomia indiana tem conquistado cada vez mais o paladar dos curitibanos, e o evento é uma oportunidade para quem quer conhecer ou saborear receitas clássicas. De segunda a sexta-feira, o restaurante oferece combos com uma opção de prato e uma bebida típica por valores fixos: R$39,90 para as versões vegetarianas e R$49,90 para os pratos com proteína animal. Já no sábado, o cardápio ganha opções exclusivas, incluindo uma alternativa vegana e um prato com peixe por R$52,90.

As bebidas que acompanham os combos são preparadas artesanalmente pela chef. Entre as opções estão o Lassi, uma bebida indiana com polpa de frutas e iogurte, e o Thandai, bebida tradicional que combina frutas secas com especiarias como cardamomo, pimenta-do-reino e água de rosas. Para enriquecer a experiência, no sábado (20 de junho), todos os clientes que realizarem pedidos no restaurante ganham uma degustação cortesia de Chai, o famoso chá indiano com especiarias.

De acordo com a chef Shweta Soni, a escolha dos ingredientes está diretamente ligada ao conceito de bem-estar que o evento deseja transmitir. “A yoga e a comida indiana combinam perfeitamente porque compartilham a mesma raiz na Ayurveda, o antigo sistema indiano de saúde. Enquanto a yoga acalma a mente, os alimentos puros, como as lentilhas, os vegetais e temperos como a cúrcuma e o gengibre, nutrem o corpo, auxiliam na digestão e favorecem o equilíbrio”, explica a chef.

Equilíbrio e movimento

Complementando as ações gastronômicas, o sábado traz uma atividade especial voltada à qualidade de vida. Às 8h30 do dia 20 de junho, o Shopping Estação recebe uma aula gratuita de yoga aberta ao público. A prática ocorre no espaço em frente à academia Smart Fit e é direcionada tanto para praticantes assíduos quanto para iniciantes que desejam conhecer a modalidade.

A aula será ministrada pelo professor indiano Pradeep, profissional reconhecido que compartilha os conhecimentos tradicionais da yoga em Curitiba há cinco anos.

Programação de menus especiais (almoço e jantar):