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Páscoa: delícias e tendências que provamos e aprovamos!

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A Páscoa, sinônimo de religiosidade e fé, também traz o mês mais doce do ano, com criações, novidades e tendência no mundo do chocolate, seja da própria indústria em si, das criações das “confeiteiras de bairros”, ou das marcas que trabalham com o chocolate bean to bar (aquele processo artesanal e único que envolve toda a produção: da escolha do cacau até a versão final do produto na prateleira).

Selecionamos algumas delícias (e tendências) que provamos (e aprovamos!) para todos os gostos e perfis:

Hagi Torroneria e Chocolateria

Na Hagi, os chocolates produzidos com cacau de pequenos produtores da região amazônica e os torrones artesanais ganham nessa época novas formas de serem provados. São oito sabores de ovo de Páscoa e itens presenteáveis. Neste ano, o grande lançamento é a deliciosa releitura de um dos seus carros-chefes: as laranjas confitadas. O Ovo Laranja Confitada (R$297 — 450g) apresenta casca de chocolate 57% cacau recheada com creme de chocolate branco e laranja Bahia. Seu interior guarda meias rodelas da fruta também confitadas. Esse processo artesanal é bem trabalhoso e leva 20 dias. As laranjas são banhadas pelo mesmo chocolate, proveniente do manejo agroflorestal da região de Tuerê, no Pará. Simplesmente o sabor é incrível!

Um que já fez sucesso em outras edições é o Ovo Torrone (foto destaque, R$269 — 600g) e ele retorna às prateleiras em duas versões: Intenso, com pedaços de torrone extra-macio recheando a casca feita de chocolate 70%, também de Tuerê. Dentro, alguns bombons de torrone soltos completam a experiência; e ao Leite com chocolate 42% cacau paraense, desta vez de Mocajuba. Esse ovo, além de gostoso é muito bonito, e tem uma estética que agrada primeiro os olhos, depois o paladar. Merece grande destaque também o premiado Ovo Caramelo & Banana (R$199,90 — 300g). Ele usa o chocolate caramelo ganhador da medalha de bronze da Chocolate Awards 2024, que mistura notas de doce de leite com pedaços de banana-passa e castanha de caju. As drágeas de Banoffee que recheiam seu interior também são premiadas: receberam medalha de bronze na Academy Of Chocolate de Londres em 2023. Essa mistura do doce de leite, banana-passa e caramelo traz um sabor único, diferente, doce sem ser enjoativo. Com certeza será outro grande sucesso da marca nesse ano. Vale ainda mencionar o Ovo Favinho (R$179,90 — 300g) com casca de chocolate intenso 57% cacau com pedaços de caramelo aerado feitos com mel silvestre de Campo Largo. É a parte aereda que traz uma textura diferente, lembrando uma colmeia – perfeito para quem ama mel!

Na Av. N. Sra. Aparecida, 742 – Seminário (@torroneria.hagi).

Créd. fotos- gabriela machado

 

Padaria Requinte

A Páscoa da Padaria Requinte traduz, em cada detalhe, o verdadeiro significado da data: afeto, tradição e celebração. Com mais de quatro décadas de história em Curitiba, a marca apresenta um catálogo especial que combina receitas artesanais, ingredientes selecionados e uma estética pensada para presentear e encantar. Entre as opções estão os ovos personalizados, cestas temáticas e uma linha exclusiva de doces e chocolates que equilibram criatividade e memória afetiva — características já reconhecidas da casa. A proposta vai além do sabor: cada produto é concebido como uma experiência, seja para compartilhar à mesa ou surpreender em forma de presente. Entre os destaques do menu especial está o Cookie de chocolate com pedaços de Oreo (R$22): ele traz um toque cremoso de brigadeiro em cada mordida.

Já a Cesta Doçura Saltitante (R$139) é uma linda opção para demonstrar carinho e bom gosto na hora de presentear.  Nela há uma colomba de chocolate tamanho p, 2 pães de mel coelhinho, 200g de petit four de ninho, 1 ovo na lata com amendoim açucarado, 1 chocomilk na garrafa e uma cesta/lata personalizada. Tudo com a qualidade que consagragou a Requinte como uma das padarias mais queridas da cidade. E a Colomba doce de leite é aquela deliciosa opção, doce na medida certa, para celebrar e compartilhar à mesa.

Na Rua Francisco Rocha, 1809 – Champagnat e na Rua Recife, 34 – Cabral (@padariarequinte).

 

Cuore di Cacao

A Páscoa da Cuore di Cacao aposta este ano na memória afetiva como fio condutor da sua coleção. Com o tema “Sabores que contam histórias”, a chocolateria curitibana resgata receitas que atravessam gerações — como pudim, pavê e camafeu. Um grande destaque, em embalagem linda e presenteável, é o Ovo de Corte (240g R$ 339,60) de chocolate ao leite bean to bar, nos sabores Torta de Limão, Gorgonzola com Doce de Leite e Nozes, e o sabor Pavê. Este último com camadas de recheio cremoso de chocolate branco com baunilha natural, intercaladas com camadas de chocolate ao leite e biscoito. Acredite: o sabor da baunilha “de verdade” traz uma experiência única de degustação. Para acompanhar, vem com uma tábua de corte personalizada, casando bem com a proposta do ovo.

Os ovinhos pintados à mão na infância com amendoim dentro também foram revisitados pela marca. Aqui a Caixa 6 Ovos Pintados (R$149,70) traz o delicioso crocante de amendoim, mas dentro de uma casca de ovo feita com o mais puro chocolate ao leite. Quando alinha qualidade, técnica e memória, acredite, o sabor é outro.

Um dos lançamentos mais surpreendentes da Cuore é o Manjar (100g R$79,50), que remete à tradicional sobremesa manjar de coco e ameixa. Aqui, em formato miniatura, leva casquinha de chocolate branco e recheio cremoso de chocolate branco com leite de coco, e camada de recheio de chocolate com ameixas. Além de extremamente saboroso, vem em uma embalagem de panelinha que sintetiza bem o tema escolhido pela Cuore para a sua Páscoa 2026.

Na Rua Fernando Simas, 347 – Mercês (@cuoredicacaochocolateria).

Fotos Créditos para: Nakayana Teixeira.

 

Barion  

A tradicional fabricante paranaense de chocolates Barion, com fábrica instalada em Colombo, tem uma grande loja no Tarumã. As prateleiras, com preço de fábrica,

Estão recheadas de novidades. A marca evoluiu ao longo das décadas – tradicional pela memória com o famoso Tubetes, a cada ano a Barion cria e recria. A aposta da Páscoa 2026 é o Ovo com Brownie (R$59,90), desenvolvido em parceria com a carioca Brownie do Luiz. Fundada no Rio de Janeiro, a Brownie do Luiz tornou-se um case nacional de empreendedorismo ao transformar uma receita artesanal em uma marca consolidada, com identidade forte e foco em qualidade. A empresa ganhou notoriedade pela textura marcante, sabor intenso de chocolate e modelo de crescimento sustentável, tornando-se referência no segmento premium de brownies. A proposta desse lançamento é explorar contraste de texturas: a casca macia de chocolate e o recheio cremoso de creme de avelã (nut cream) encontram pedaços de brownie, criando uma experiência surpreendente. Já a collab sucesso do último ano, que conquistou os clientes, está de volta: Ovo Bala de Antonina (R$54,90) com pedaços da tradicional bala de banana de Antonina. A mistura deu certo e a edição limitada costuma acabar rápido.

Na BR 116, 6000, loja Tarumã (@barionoficial).

 

Milky Moo

Fundada em 2019, a Milky Moo nasceu com o propósito de reinventar a experiência do milkshake no Brasil. Para a Páscoa 2026 traz dois ovos de chocolate inspirados em sabores best-sellers do seu cardápio. O Ovo Pandora (R$129,90*) sucesso no último ano, retorna à data com uma nova edição. Somado a ele vem a novidade: o Ovo Malhada (R$129,90*preço sugerido). O Ovo Pandora é produzido com casca de chocolate branco e chocolate ao leite e recheio de creme de avelã com cacau, inspirado em um dos sabores mais vendidos da rede e conhecido pelo público.

Já o Ovo Malhada é composto por chocolate ao leite, recheio sabor leite e gotas de biscoito sabor chocolate, com referência às combinações presentes nos milkshakes da marca. Como parte da proposta da linha de 2026, os ovos acompanham o “Moo – O Jogo de Cartas da Milky”, incluído como brinde, com cartas inéditas e clássicas. Sem dúvidas a linha Páscoa vai agradar muitos os clientes da marca, principalmente as crianças e adolescentes que adoram os sabores de “milkshake da vaquinha”.

No Shopping Curitiba, Palladium e Flow Open Mall (@milkymoo).

 

 

Roberta Schwanke

A premiada pâtisserie sempre traz menu novo para a Páscoa. As cascas dos ovos são produzidas em chocolate nacional, e os recheios em chocolate belga. Os ovos de colher acompanham caixa em cartonagem para presente e uma colher de sobremesa de inox Tramontina. Um luxo! A novidade do ano é o Ovo Mousse de Chocolate Belga: a tradicional receita francesa, que equilibra a densidade do chocolate com a leveza da mousse clássica, é finalizada com raspas de chocolate ao leite. Montada em casca de chocolate meio amargo tamanho M (aprox. 375g, R$199,90), traz uma cremosidade e doçura na medida certa. Delicioso! É a perfeita combinação de ovo + sobremesa com uma mousse extremamente aerada e delicada. 

Uma outra boa opção é o Trio Degustação Premium. São três dos ovos de maior sucesso dos últimos anos, agora juntos, nesse trio especial: Kinder Maxi (nutella, ninho e kinder), Supreme (brownie, morango, nutella e kinder) e Bombom de Morango ao leite ou branco. Peso aprox. 500g (R$199,90) – perfeito para presentear.

Na Rua Otelo Queirolo, 223 – Bigorrilho (@robertaschwanke_gastronomie).

 

Bruno Bolos

O confeiteiro e professor, famoso pelos seus bolos em fatias embaladas separadamente, as chamadas “slices”, lançou diversas delícias de Páscoa para encomendas. O cardápio especial conta com seis opções de Ovos de Colher. São os sabores mais clássicos e desejados da loja – amora, red velvet, cenoura e kinder com M&Ms – somados às novidades de cookie biscoff e cookies and cream. É uma excelente opção para o cliente que já é apaixonado pelos recheios de bolos da marca.

Como novidade também tem as Sobremesas no Acrílico, nos sabores pistache e 4 leites, cenoura crunch, chocolate crunch, biscoff e kinder bueno. Novamente é a reinvenção da Bruno Bolos de transformar os seus famosos naked cakes em sobremesas para deixar a mesa de Páscoa ainda mais bonita e completa! Os valores começam em R$90 e o todas as opções de cardápio estão disponíveis pelo WhatsApp 41. 98841 6795.

Na Av. Sete de Setembro, 4316 – Batel (@brunobolosconfeitaria).

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