Curitiba recebe o lançamento do Nib Bitter × Amarena Fabbri, collab inédita entre a brasileira Nib Bebidas e a tradicional italiana Fabbri 1905. O evento acontece no TAJ Curitiba e integra o “The New Classic Bitter Tour 2026”, projeto itinerante que percorrerá cidades do Brasil e da América do Sul promovendo experiências voltadas à nova geração da coquetelaria clássica.
A parceria dá origem ao primeiro bitter do mundo produzido com a Amarena Fabbri original, ingrediente icônico dos grandes clássicos da mixologia internacional. O produto une mais de 120 anos de tradição italiana à inovação brasileira em uma proposta voltada ao mercado premium de bebidas.
Durante a noite de lançamento, convidados terão a oportunidade de conhecer em primeira mão o novo bitter e experimentar criações desenvolvidas especialmente para destacar o perfil sensorial do produto.
“O Nib Bitter × Amarena Fabbri já nasce clássico. Não criamos um produto experimental ou passageiro, mas um bitter equilibrado, versátil e atemporal, pronto para entrar imediatamente em grandes clássicos da coquetelaria”, afirma Pablo Moya, sócio da Nib Bebidas.
O desenvolvimento do produto envolveu equipes técnicas do Brasil e da Itália em um processo colaborativo de troca de amostras, ajustes de formulação e harmonização de perfis sensoriais. O resultado é um bitter que mantém a Amarena Fabbri como protagonista, equilibrada por um leve amargor e ingredientes brasileiros selecionados.
A passagem do “The New Classic Bitter Tour 2026” por Curitiba reforça o protagonismo da cidade no cenário nacional da coquetelaria premium. Reconhecido pela sua carta de drinks e pela valorização de experiências gastronômicas, o TAJ foi escolhido para receber uma das etapas do projeto que pretende aproximar profissionais, marcas e consumidores da nova geração dos clássicos.
Sobre a Nib Bebidas:
Fundada em 2018 com a missão de elevar a experiência de consumo de bebidas, a NIB Bebidas é uma empresa dedicada à produção de coquetéis engarrafados de alta qualidade. Desde a sua fundação, a NIB Bebidas tem buscado redefinir o padrão de excelência na indústria de bebidas, combinando soluções, tradição, inovação e paixão em cada garrafa que produz.
