O aroma da carne na brasa, o pão macio, ingredientes cuidadosamente combinados e receitas que fogem do lugar-comum ajudam a explicar a trajetória do Villa Bistrô, restaurante especializado em hambúrgueres artesanais que conquistou espaço na cena gastronômica de Curitiba.
A brasa é um dos elementos que definem a cozinha do Villa. Os hambúrgueres são preparados na parrilla, método que valoriza o sabor e as características da carne e acrescenta aquele toque defumado que diferencia os sanduíches da casa. A proposta aparece em receitas que combinam cortes e ingredientes clássicos com criações mais autorais. O resultado é um cardápio que vai muito além do tradicional hambúrguer com queijo e bacon.
Experimentamos o delivery de casa e está mais do que aprovado: mesmo com chuva, chegou quentinho e delicioso.
Entre os destaques está o Villa Madalena, um dos queridinhos da casa e apontado pelo próprio restaurante como seu campeão de vendas. O sanduíche leva hambúrguer bovino de 160 gramas assado na brasa, bacon fatiado, queijo provolone, cebola caramelizada, rúcula, tomate-cereja, maionese do Villa e molho especial.
Outra criação que chama a atenção é o Villa Vulcão, servido no pão brioche, com hambúrguer bovino de 160 gramas preparado na brasa, cheddar, rúcula, tomate-cereja e o inusitado catupiry empanado (delícia!). Já o Villa Mineirinho aposta em uma combinação ainda mais brasileira: pão brioche, hambúrguer na brasa, queijo coalho chapeado envolto em melado de cana-de-açúcar, bacon, crispy de couve e maionese defumada da casa.
Para acompanhar, as opções também merecem atenção. A Batata do Villa transforma um acompanhamento tradicional em uma pequena refeição: batata frita crinkle recebe cream cheese, costela desfiada e cebolinha verde. Ela por si só basta em uma refeição!
Para fechar, a Torta Brownie é uma escolha para quem não abre mão de chocolate: uma fatia generosa com base de brownie, camada de brigadeiro gourmet e mousse preparada com chocolate nobre.
Entre bebidas, nossa dica é a Água de Jamaica, que traz uma proposta refrescante e aromática, combinando infusão de hibisco, framboesa e suco de limão. O suco de frutas vermelhas também vale pedir, é divino!
Serviço:
Villa Bistrô
Av. Sete de Setembro, 6334 – Curitiba/PR
Segunda a quinta: 11h30 às 22h30
Sexta e sábado: 11h30 às 23h30
Instagram: @villabistrowb
CUPOM: INVERNO15.
15% de desconto no primeiro pedido pelo site
Válido até 31/10/2026.
villabistro.meucardapio.ai/desconto/INVERNO15
