A Cantina do Délio, vencedora do Prêmio Bom Gourmet 2026 na categoria melhor restaurante italiano de Curitiba, participa da nova edição do Festival Bom Gourmet com dois menus completos, um para o almoço e outro para o jantar, servidos todos os dias nas unidades Batel e Itupava.
No almoço, por R$ 84, o cliente escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. A abertura fica entre a Insalata Caesar, com alface romana, lascas de parmesão, croutons crocantes e molho Caesar da casa, e a Focaccia con Caponata, focaccia artesanal de alho, tomate e alecrim acompanhada de caponata de berinjela sobre cama de rúcula. Entre os principais, o Risotto di Zucca com Porco no Tacho e o Rigatoni Cacio e Pepe com Mignon, releitura do clássico romano de parmesão e pimenta-do-reino moída na hora, com cubos de filé mignon salteados.
À noite, por R$ 104, o menu ganha outra dobradinha de entradas: os Arancini di Parma e Gorgonzola, bolinhos de risoto empanados com presunto de Parma e gorgonzola finalizados com aceto balsâmico, e a Bruschetta di Ricotta, com pesto de manjericão e tomate cereja. Nos principais, o Risotto al Provolone com Mignon ao demi-glace de frutas vermelhas e o Tagliatelle al Salmone, na manteiga com salmão grelhado e sálvia ao molho de frutas amarelas.
Nos dois turnos há uma opção vegetariana, o Risotto di Barbabietola, risoto de beterraba com burrata cremosa no centro. E nas sobremesas a casa fecha com o Gelato di Cheesecake con Fragola e a Banoffi, a receita original que a família trouxe da Inglaterra, feita com casquinha de bolacha, doce de leite, banana e nata fresca. É a mesma sobremesa que se tornou assinatura da casa e deu origem à Banoffi Confeitaria.
Para acompanhar, a Cantina preparou uma harmonização com os vinhos Corbelli Sangiovese e Corbelli Pinot Grigio, disponíveis em taça por R$ 29 e garrafa por R$ 89. A sobremesa ganha uma dose de 50 ml de vinho da Madeira por R$ 15.
O menu do festival vale todos os dias do período, no almoço e no jantar, com ou sem reserva.
Os menus
Almoço | R$ 84
Entradas
Insalata Caesar
alface romana, lascas de parmesão, croutons crocantes e molho Caesar da casa
Focaccia con Caponata
focaccia artesanal com alho, tomate e alecrim, acompanha caponata de berinjela sobre cama de rúcula
Pratos principais
Risotto di Zucca com Porco no Tacho
risoto cremoso de abóbora finalizado com porco no tacho
Rigatoni Cacio e Pepe com Mignon
clássico romano de parmesão e pimenta-do-reino moída na hora, com cubos de filé mignon salteados
Risotto di Barbabietola (vegetariano)
risoto de beterraba com burrata cremosa no centro
Sobremesas
Gelato di Cheesecake con Fragola
sorvete artesanal de cheesecake com calda de morango
Banoffi, A Original
casquinha de bolacha, doce de leite, banana e nata fresca
Jantar | R$ 104
Entradas
Arancini di Parma e Gorgonzola
bolinhos de risoto empanados, recheados com presunto de Parma e gorgonzola, finalizados com aceto balsâmico
Bruschetta di Ricotta
pão italiano tostado com ricota fresca, pesto de manjericão e tomate cereja
Pratos principais
Risotto al Provolone com Mignon
risoto de provolone com cubos de filé mignon e demi-glace de frutas vermelhas
Tagliatelle al Salmone
tagliatelle na manteiga com salmão grelhado e sálvia ao molho de frutas amarelas
Risotto di Barbabietola (vegetariano)
risoto de beterraba com burrata cremosa no centro
Sobremesas (Almoço e Janta)
Gelato di Cheesecake con Fragola
Banoffi, A Original
Harmonização
Corbelli Sangiovese e Corbelli Pinot Grigio
taça R$ 29, garrafa R$ 89
Sobremesa
vinho da Madeira, dose de 50 ml por R$ 15
Serviço
Festival Bom Gourmet 2026 na Cantina do Délio
Período: 2 de outubro a 1 de novembro de 2026
Menu almoço: R$ 84 por pessoa
Menu jantar: R$ 104 por pessoa
Válido todos os dias, no almoço e no jantar, com ou sem reserva
Reservas: (41) 98488-6498
Instagram: @cantinadodelio
Site: cantinadodelio.com.br
Unidade Batel
Rua Teixeira Coelho, 255, Batel, Curitiba
Terça a sexta: 11h às 15h e 18h às 23h
Sábado: 11h às 16h e 18h às 23h
Domingo: 11h às 16h
Segunda: fechado
Unidade Itupava
Rua Itupava, 1094, Alto da XV, Curitiba
Aberta desde 2007
Segunda a sexta: 11h às 15h e 18h às 23h
Sábado: 11h às 16h e 18h às 23h
Domingo: 11h às 16h
Créd.fotos: Fernando Zequinão
