Restaurante Sale Pepe comemora 15 anos

Gastronomias de diferentes países e regiões brasileiras podem ser saboreadas num único endereço no centro de Curitiba. Com 15 anos completos e celebrados neste dia 23 de maio, o Restaurante Sale Pepe é um buffet por quilo que traz a cada dia temáticas diferentes para inspirar os cardápios. Funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h, com o quilo custando R$ 114,90 (segunda a quinta) e R$ 129,90 (sextas).

A proposta da chef Mayara Ueda, que assina a gastronomia do restaurante desde 2012, é renovar o almoço do dia-a-dia com influências variadas e muito sabor. Além desse segmento temático, há sempre opções de carnes grelhadas e saladas, além dos tradicionais arroz, feijão e massas bem temperados.

Nas segundas-feiras, a cozinha brasileira é a principal influência. O cardápio apresenta pratos como Picadinho de carne, Bolinho de arroz, Porco grelhado, Tilápia grelhada, Torta de frango, contrafilé acebolado, além de opções que remetem à comida bem caseira, como o Tutu de feijão.

A terça é de inspiração italiana. Tem pedidas como: Almôndegas de frango, Caneloni quatro queijos, Massa ao molho de carne, Ravioli ao pesto de espinafre, Polenta cremosa, Risoto de maçã com nozes e gorgonzola e Lasanha à bolonhesa.

Nas quartas, um país diferente é escolhido a cada semana. Entre outras, são celebradas a culinária norte-americana, com seus hambúrgueres e costelinhas suínas, ou a mexicana, com seus nachos e quesadillas, e a francesa, que destaca Cassoulet, Ratatouille e carnes ao molho bourguignon.

Já nas quintas-feiras a comida árabe tem lugar cativo. Traz os sabores da Paleta de cordeiro, Kafta (carne com especiarias), Kibe assado ou cru, charuto de repolho e Grão de bico refogado, além das pastas como coalhada, babaganuche e homus.

Finalizando a programação, a Sexta Prime apresenta um cardápio exclusivo com pratos mais festivos, que destacam carnes nobres e frutos do mar. O destaque vai para pratos como Salmão ao molho de maracuja, Paleta suína pururuca, Bacalhau grelhado, Moqueca de linguado com camarões, Fraldinha assada e Picanha grelhada, entre muitos outros.