A partir deste ano, o brunch do Maison Lalisse, antes restrito a horários específicos durante a semana, passou a ser servido ao longo de todo o expediente, das 9h15 às 18h30. A mudança consolida uma vocação que já era perceptível: transformar a mistura de café da manhã com almoço em uma experiência completa, capaz de sustentar tanto a manhã quanto a tarde.
O brunch — termo de origem britânica que combina breakfast e lunch — deixou de ser modismo e se firmou no gosto dos curitibanos. Muitas casas adotaram o formato do “café da manhã reforçado”. A diferença aqui é que a Maison Lalisse ampliou o cardápio e estendeu o horário, permitindo que o cliente escolha o momento ideal para a pausa.
Entre as opções mais consistentes estão os omeletes, oferecidos na versão tradicional ou com frango e molho pesto. Bem recheados, funcionam como refeição principal e podem ser acompanhados de salada. Não ficam devendo a um almoço leve.
Os sanduíches seguem a mesma linha generosa. Podem ser montados na ciabatta, no croissant ou na baguete paris, com recheios que incluem rosbife, caprese com tomate e mussarela de búfala, salame com peito de peru e queijos ou uma versão dedicada exclusivamente aos queijos. O clássico croque monsieur com presunto Royale também brilha no cardápio, mantendo o sotaque francês que combina com a ambientação da casa.
Há ainda três tipos de salada — a vegetariana colorida, a Caesar e a versão com atum — além de porções à parte de salada de frutas e iogurte para quem busca algo mais leve.
Um dos destaques é o menu degustação servido na torre, estética que já virou marca registrada da Maison Lalisse. A composição reúne três tipos de salgados e três doces em versão mini, com duas unidades de cada, suficientes para até duas pessoas. O conjunto varia semanalmente, incentivando visitas recorrentes. As bebidas são cobradas à parte.
Na confeitaria, a nova versão do tiramisù e a torta de amendoim em tamanho individual reforçam o cuidado técnico da casa, que já tinha como marca os doces equilibrados e visualmente delicados.
Parte do charme do brunch está também no cenário. A Maison Lalisse investe em uma ambientação que remete a cafés europeus, com mobiliário clássico, iluminação suave e piano ao vivo aos sábados à tarde. Diferentemente do Café do Mercado, também dos mesmos proprietários e voltado ao consumo rápido, aqui a proposta é permanecer.
Ao estender o brunch ao longo do dia, a Maison Lalisse transforma a tendência em rotina e faz da pausa um hábito possível a qualquer hora.
Maison Lalisse – Av. Silva Jardim, 1555
(possui estacionamento conveniado) – Rebouças, Curitiba
De terça a sábado, das 9h15 às 18h30
Pedidos corporativos e encomendas: (41) 98466-1031
Instagram: https://www.instagram.com/maisonlalisse
créd.foto- Nakayana Teixeira
