Receitas – 6 Drinks com morango

Se há uma fruta capaz de seduzir o paladar e inspirar criações culinárias verdadeiramente excepcionais, o morango certamente ocupa um lugar de destaque nesse panteão gastronômico. 

Essa complexidade botânica, aliada à irresistível combinação de doçura e acidez, contribui para a história culinária rica e multifacetada do morango, que se desdobra ao longo dos séculos e continua a encantar os apreciadores de gastronomia em todo o mundo.

Quantos morangos são produzidos no país? 

Dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) apontam que a produção de morangos no território brasileiro em 2021 totalizou 165.440 toneladas. Esse montante reflete uma leve queda de 1,2% em comparação com o ano anterior, quando foram colhidas 167.573 toneladas.

Minas Gerais desponta como o principal polo produtor de morangos no Brasil, contribuindo com uma fatia significativa de 54,52% da produção total. Outros estados também desempenham papéis relevantes, sendo Santa Catarina responsável por 19,41%, São Paulo por 12,43%, Paraná por 6,46%, e Rio Grande do Sul por 5,18%.

No Brasil, os morangos são uma fruta sazonal que são produzidos principalmente durante os meses de verão. Isso contribui para a popularidade dos produtos à base de morango durante esta época do ano.

Receita de drinks com morango

Mojito de morango

Ingredientes:

• 6 folhas de hortelã;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1/2 limão;
• 6 morangos;
• 60 ml de rum branco;
• 100 ml de água com gás.

Modo de preparo:

• Em um copo alto, macere as folhas de hortelã com o açúcar e o suco de limão;
• Adicione os morangos picados e o rum;
• Complete com gelo e a água com gás;
• Decore com uma fatia de limão e uma folha de hortelã.

Caipirinha de morango

Ingredientes:

• 6 morangos;
• 60 ml de cachaça;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• Gelo.

Modo de preparo:

• Amasse os morangos com o açúcar em um copo;
• Adicione a cachaça e o gelo;
• Mexa bem e sirva.

Daiquiri de morango

Ingredientes:

• 6 morangos;
• 60 ml de rum branco;
• 30 ml de suco de limão;
• 10 ml de xarope de açúcar;
• Gelo.

Modo de preparo:

• Bata os morangos, o rum, o suco de limão e o xarope de açúcar em uma coqueteleira com gelo;
• Coe em um copo e sirva.

Frozen de morango

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos picados;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/4 xícara de creme de leite;
• 1/4 xícara de açúcar;
• 1/4 xícara de gelo.

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes em uma batedeira até ficar homogêneo;
• Despeje em um copo e sirva;

Gin tônica de morango

Ingredientes:

• 6 morangos;
• 60 ml de gin;
• 100 ml de tônica;
• Gelo.

Modo de preparo:

• Macere os morangos em um copo com gelo;
• Adicione o gin e a tônica;
• Mexa bem e sirva.

Sangria de morango

Ingredientes:

• 1 garrafa de vinho tinto;
• 1 xícara de morangos picados;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 1/4 xícara de suco de limão;
• 1/4 xícara de água;
• Gelo.

Modo de preparo:

• Em uma jarra, misture o vinho, os morangos, o açúcar, o suco de limão e a água;
• Adicione gelo e sirva.

Essas receitas são fáceis de fazer e podem ser preparadas em casa com ingredientes simples. Elas são perfeitas para os dias de calor, pois são refrescantes e saborosas.