Feijoadíssima

Um dos pratos brasileiro mais famoso está de volta ao Brasserie As Quatro Estações do Mabu Business: a Feijoadíssima Mabu, que chega para a temporada 2018 com novidades. Agora no buffet há um caldeirão de feijoada mista sem glúten (lombo, costelinha, charque, pé, rabo e orelha sem a utilização de proteínas embutidas e processadas) e uma sobremesa sem lactose, a cheesecake – tudo especialmente preparados pelo chef Jean Pierre Silveira. A Feijoadíssima é servida separadamente. São seis caldeirões de feijoada com calabresa, miúdos, paio, lombo defumado, costelinha defumada e o charque artesanal, além do buffet de acompanhamentos e sobremesas. O almoço, servido das 12h às 15h é embalado com música ao vivo (voz e violão) e os clientes ainda têm direito a cortesia de uma Caipirinha. O estacionamento, com manobrista, também é cortesia durante o almoço.