Certos restaurantes entram para história pela magia que exercem sobre gerações de clientes. O Praça do Victor é um deles. Restaurante encantador, animado e elegante, localizado na Rua Saldanha Marinho, 1650.
O movimento incessante da casa que funciona desde 2013, de terça a domingo, é referência em peixes, camarões e outros frutos do mar, que denuncia a atmosfera envolvente do lugar.
A comida preserva sabores de indescritível autenticidade, com pratos individuais ou para compartilhar, a começar pela Salada do Bistrô. Bem servida, com folhas verdes, nozes caramelizadas, lascas de parmesão, cogumelos e tomate-cereja, regada com molho de mostarda e laranja, ou ainda a Salada Mista, ambas de bom tamanho.
Os petiscos como entradas celebram bons destaques servidos por unidades. São bolinhos de camarão, casquinha de siri, espetinhos de camarão grelhados ou à milanesa, lascas de parmesão, entre outras delícias.
Nos pratos principais a moqueca capixaba de peixe, de camarão ou mista, com molho bastante aromático, fazem a alegria dos comensais.
Boa escolha também é o risoto de camarão com brie, prato leve e de textura agradável ou ainda o camarão Thai, o linguado de legumes, e o que dizer de Camarões de Portugal que chega à mesa com um arroz cremoso, brócolis, camarões à milanesa, alho laminado, queijo coalho, acompanhado de mandioca frita? É bom demais.
Destaque também para a Sopa Leão Veloso, uma releitura do clássico Bouilllabaisse. Independente de temporada de inverno ou verão, ela vai muito bem. Um caldo maravilhoso com peixe, siri, camarões sete-barbas, lulas e mariscos, acompanha parmesão ralado.
Com muita classe a Praça do Victor apresenta sobremesas festivas como Pudim de leite condensado, Browie com sorvete e Banana pie. Mas eu amo de paixão a Delírios de Eva – sorvete de creme com calda de goiabada e chocolate, coberta com farofa de cookie e chantilly.
A carta de vinhos é excelente assim como as cervejas especiais, refrigerantes e drinks.
UpStairs Wine – É bom lembrar que desde 2019 a Praça do Victor também conta com o UpStairs Wine (andar de cima, em português). É a mesma entrada do restaurante, mas o cliente ao invés de se dirigir ao salão, sobe por uma escada que dá acesso a um espaço com capacidade para 60 pessoas. O local faz referência às estrelas do mundo pop e atende de quarta-feira a sábado.
O projeto nasceu para tornar a experiência do vinho acessível para todos. Desde aqueles que não entendem muito de vinhos até os experientes apreciadores da bebida. Você pode optar por experimentar diferentes rótulos em taça ou garrafa. O local também pode ser reservado para eventos exclusivos, sendo eles corporativos ou sociais. A curadoria é feita por Chico Urban, enófilo e proprietário da casa.
Serviço:
Praça do Victor
Rua Saldanha Marinho 1650.
Abre de Terça sábado para almoço e jantar. De terça a sexta o almoço é com buffet. Almoço também aos domingos.
Fotos divulgação.
