O que fazer quando no repertório o único drink com cachaça é a caipirinha? Muitos ficam na dúvida se pegam a cachaça da prateleira para preparar drinks, com receio de que o cocktail não fique tão bom quanto com outros destilados. A verdade é que a Cachaça é tão versátil quanto qualquer destilado. E podemos […]
Quem é butequeiro já viu pelos bares da cidade que o maior e mais tradicional concurso já começou. É o Comida di Buteco, quem em 2024 traz 40 opções de bares em Curitiba e São José dos Pinhais para o público não só degustar petiscos criados exclusivamente para o concurso – e que em 2024 […]
Acabou a espera! O bar speakeasy Continental Studio, que por dois anos teve seu endereço guardado em segredo, com o cliente descobrindo o local só depois da reserva, está de volta, mas agora é possível saber onde fica esse bar que aguçou a curiosidade dos curitibanos. Esta semana, o endereço do bar foi revelado: Avenida Marechal Humberto […]
A tradicional Feira de Queijos de Florianópolis chega na quinta edição. Com entrada gratuita, a mostra, que tem curadoria de Tiago Pascoal da Ao Queijo, apresenta marcas estreantes nesta temporada. Com a participação de produtores certificados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais, a feira acontece nos dias 19, 20 e 21 de abril […]
“Fazer o mundo girar” foi o ponto de partida do chef Marcos Livi, para a idealização de uma churrasqueira diferente. Assim nasceu o equipamento inusitado, inspirado no Giroscópio e desenvolvido em parceria com a Scheer Churrasqueiras e Parrillas. A churrasqueira ‘diferentona’, que prepara cortes de maneira diferenciada, promete ser um dos grandes destaques do “A […]
O chef Eros de Paula Castro é o novo responsável pela cozinha do Restaurante Catanzaro, no Radisson Hotel Curitiba. Ele assume a missão de proporcionar aos hóspedes e clientes uma experiência gastronômica italiana autêntica e memorável. Apaixonado pela culinária e pela excelência, sua filosofia de trabalho valoriza o sabor natural dos alimentos, as técnicas culinárias […]
O Emy by Kazuo, restaurante curitibano do renomado chef Kazuo Harada e comandado pelo chef Lucas Amaral, completa dois anos em abril. Com uma trajetória impecável e reconhecido pelos mais tradicionais prêmios de gastronomia da capital paranaense, o espaço chega em seu segundo ano com uma agenda exclusiva de eventos especiais para o mês. Mesmo […]
Vinhos argentinos da região da Patagônia são a atração de um jantar harmonizado com rótulos da vinícola Família Schroeder e pratos do chef Hermes Custódio. Será no restaurante Gianttura, no dia 16 de abril, a partir das 20 horas. O evento, realizado pela importadora Decanter Curitiba, será aberto ao público, com convites a R$ 190 […]
Há quatro anos, inaugurava em Curitiba um pub aconchegante e acolhedor que mudou a forma de servir churrasco na cidade. E para celebrar seu aniversário, O Bar do Açougueiro decidiu promover uma grande festa na próxima sexta-feira (12), em um local especial: o Czar Curitiba. Os ingressos custam a partir de R$20 e já estão […]
No próximo sábado, dia 13, acontece a segunda edição do A Ferro e Fogo, a partir do meio-dia, no Bosque São Cristóvão em Santa Felicidade. Organizado pelo o chef e assador gaúcho Marcos Livi, o evento gastronômico eleva a experiência de comer um bom assado para um patamar de excelência, ou como ele gosta de […]
