A campanha “Frutas da Europa, Colhidas com Carinho”, promove frutas europeias de alta qualidade no mercado brasileiro, trazendo duas estrelas muito aguardadas: as maçãs da França e o caqui da Espanha. Perfeitos para as receitas de verão em todo tipo de ocasiões.
A campanha ainda conta com uma parceria com chefs como Gabi Almeida e Izabela Dolabela; e nutricionistas como Mônica Wagner e Julia Ottoni, entre outras.
MAÇÃS DA FRANÇA
A França traz ao mercado brasileiro algumas variedades já familiares como Gala, Fuji, Red Delicious e Granny Smith. Essas maçãs, ainda que conhecidas no Brasil graças a produção nacional, contam com características únicas, resultado direto do solo e clima da França.
Além delas, chegam também variedades exclusivas e sazonais, típicas da produção francesa:
- Golden — com casca amarela, polpa macia, doce e aromática.
- Candine® — vermelha, doce, suculenta, crocante e de excelente conservação.
- Kissabel® — de casca amarela e surpreendente polpa de cor rosa!
Algumas das receitas criadas pelos chefs da campanha:
- Tartar de salmão e maçã, da chef Juju Guerra ver aqui
- Tabule com 3 variedades de maçã, do chef Thiago Ribeiro ver aqui
- Maçã assada com calda rosa, da chef Laura Miranda ver aqui
CAQUI DA RIBERA DEL XÚQUER
A campanha apresenta também o caqui espanhol da Ribera del Xúquer, o único com Denominação de Origem Protegida (DOP). De caráter premium e sabor marcante, ele chega ao Brasil sob a marca Bouquet.
O caqui da variedade Rojo Brillante é reconhecido por sua:
- cor laranja, e tamanho similar a uma maçã
- textura firme e crocante, mesmo quando maduro
- ausência de adstringência, evitando a sensação de secura na boca
- ausência de caroços e sementes, com casca comestível
Algumas das receitas criadas pelos chefs da campanha:
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- Salada caprese com kaki, da chef Laura Miranda ver aqui
- Tarte de kaki e queijo brie, da chef Juju Guerra ver aqui
- Mousse de cacau e kaki, do chef Thiago Ribeiro ver aqui
Mais informações sobre maçãs da França em: frutasdafrança.eu e sobre caqui espanhol em: persimon.eu
