O Mazu Japanese Cuisine, localizado no bairro Água Verde, lança oficialmente seu novo cardápio à la carte. A proposta reforça o DNA da casa: oferecer uma experiência que mescla a tradição da culinária japonesa com criações autorais e ousadas, sempre prezando pelo frescor dos insumos e pela apresentação sofisticada.
Entre as novidades, o restaurante aposta em combinações que valorizam ingredientes nobres e apresentações criativas. Destaque para o Hotatekai (R$79), vieiras peruanas seladas na manteiga trufada, marinadas em molho ponzu e finalizadas com salsa de trufas; e o Sakura Breeze (R$68), atum selado com gergelim, molho de physalis e laranja, pérolas cítricas e pétalas comestíveis.
Outra sugestão é o Atum Mazu com Arroz Negro (R$85), que equilibra a intensidade do peixe com um delicado molho de ceviche de banana, surpreendendo no contraste de sabores. Para quem prefere massas orientais, opções como o Pad Thai (R$81) e o Yakisoba de Camarão (R$77) garantem conforto e autenticidade.
Os amantes de combinados podem explorar o Mazu Especial 40 peças (R$238), que reúne sashimis, nigiris, joys e rolls assinados pelo chef, em uma seleção pensada para proporcionar uma verdadeira imersão nos sabores da casa. E para encerrar, as sobremesas também trazem originalidade: o Mochi Ice (R$35), sorvete de mochi recheado com doce de leite e finalizado com farofa cítrica de limão siciliano, é um dos destaques da seção de Dezaato.
Com ambientação sofisticada e atendimento atencioso, o Mazu reafirma sua proposta de ser um destino gastronômico que vai além do sushi, transportando os clientes diretamente para o Japão em cada detalhe.
Serviço
Mazu Japanese Cuisine
📍 Av. dos Estados, 853 – Água Verde
🕐 Domingo a quinta, das 18h às 23h30. Sextas e sábados, das 18h à meia-noite. Fecha às segundas-feiras.
📞 Reservas: (41) 99115-0134
📲 Instagram: @mazujapanesecuisine
créd.fotos- Isabelle Noveli
